Marche Bianco Pecorino I.G.T. "Ottava Musa"

UVAGGIO
Pecorino in purezza

VINIFICAZIONE
in bianco termo controllata a 18°C

MATURAZIONE
in acciaio inox per almeno 6 mesi

AFFINAMENTO
almeno 3 mesi in bottiglia

PROFILO SENSORIALE
di gusto fresco e gioioso in bocca e armonico, fruttato, fragrante, fresco nella dominanza

ABBINAMENTO
pesce mediterraneo, primi piatti bianchi

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10°