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Colli Maceratesi Ribona D.O.C. "Rebis"

Vino bianco fermo uve 100% Ribona Colli Maceratesi Doc

€12,00
12,00

Gran protagonista nei Colli Maceratesi la Ribona qui si esprime in tutta la sua pienezza. Affinamento esclusivamente in acciaio per non alterare quelli che sono i sentori e gli aromi del vitigno stesso. Fresco, strutturato ma non invadente nella sua alcolicità, ha un finale di mandorla che saluta elegantemente il palato… fino al sorso successivo.

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uvaggio

UVAGGIO
Ribona (conosciuto come Maceratino) in purezza

vinificazione

VINIFICAZIONE
in bianco termo controllata a 18°C

maturazione

MATURAZIONE
in acciaio inox per almeno 7 mesi

affinamento

AFFINAMENTO
almeno 3 mesi in bottiglia

profilo-sensoriale

PROFILO SENSORIALE
bianco paglierino fino al giallo, floreale di fiori bianchi e gialli, in bocca fragrante, di buon corpo

abbinamento

ABBINAMENTO
pesce mediterraneo, antipasti, primi piatti bianchi

temperatura

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°