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Marche Bianco Igt

Bag in Box cantina Santori

€11,50
11,50

Vino ottenuto da uve Maceratino oggi chiamate Ribona, vitigno bianco autoctono per eccellenza della Marca Maceratese. Uva rara, se paragonata agli altri autoctoni marchigiani, possiede una buona freschezza, come il suo parente Verdicchio, ma ha una beva più facile grazie alla sua alcolicità più contenuta.  Vino a tutto pasto.

uvaggio

UVAGGIO
Ribona (nome originario Maceratino) 

vinificazione

VINIFICAZIONE
in bianco termo controllata a 18°C

maturazione

MATURAZIONE
in acciaio inox per almeno 7 mesi

profilo-sensoriale

PROFILO SENSORIALE
bianco paglierino fino al giallo, floreale di fiori bianchi e gialli, in bocca fragrante, di buon corpo

abbinamento

ABBINAMENTO
pesce mediterraneo, antipasti, primi piatti bianchi

temperatura

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°

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